Menu

DOBOJ: Za zimnicu uvijek se nađe novca

Priprema za nadolazeće hladne dana podrazumijeva i spremanje zimnice, što predstavlja dodatni udar na budžet domaćinstava. Istraživali smo, šta je isplativije, kupovina gotove ili pravljenje domaće zimnice?! Domaćice su složne da zimske dane treba dočekati sa određenim namirnicama, ali kada je u pitanju računica spremanja tih namirnica ne dijele isto mišljenje.

Kad se u obzir uzmu cijena povrća, priprema ambalaže, te soli, šećera, esencija i na sve to doda struja, i utrošeno vrijeme, dio njih smatra da je isplativije kupiti gotovu zimnicu nego je praviti. S druge strane, one koje vole zdravu hranu ili prosto uživaju u pravljenju domaćeg ajvara, pinđura ili turšije i uživaju u mirisima domaće kuhinje smatraju drugačije.

Prodavci na dobojskoj pijaci kažu da je u odnosu na predhodne godine prodaja povrća za zimnicu znatno manja. Ni kvalitet namirnica priznaju nije kao što je bio nekada. Smatraju da su lošijoj ponudi na pijačnim tezgama i opadanju kupovne moći doprinijeli loši vremenski uslovi.

- Da li to što je svijet ostao bez domova, što je jednostavno u sanaciji svih svojih objekata i stanova, da li to je svijet ostao bez posla, ide znatno manja količina. Malo je i pretopla godina bila pa se treba i uskladištiti ta zimnica. Ne možes je napraviti i napraviti da se pokvari, kaže prodavac Dara Mišić.

Cijene povrća na pijaci veće su u odnosu na predhodni period. Kilogram paprike recimo nekada je koštao marku, marku dvadeset, a sada se cijena ove namirnice kreće od marku i po do dvije, dvije i po marke. Slična situacija je i sa ostalim povrćem.

- Kupus je 9 KM nažalost, vreća. Ajde što je ona 9 KM da ona ima adekvatnu kilažu. Vreća kupusa nema 12kg. A jedno četveročlano domaćintvo kiseli sebi tri četiri vreće.

Analize Foruma potrošača su pokazale da je isplativije kupiti industrijski proizvedenu zimnicu nego praviti je kući.

- Najniža cena tegle krastavca od 3.50 kg je 2,50 KM, najskuplja je 3,60 KM zavisno od proizvođača i mesta gde se kupuje i td. Kada čovjek objektivno sagleda koliko košta ambalaža ne računajući rad koji utrošimo mislim da se to nimalo ne isplati, rekla je Snežana Šešlija iz Foruma potrošača.

Iako mnoge domaćice žive sa uvjerenjem da je domaća zimnica prije svega zdravija, u Forumu tvrde suprutno.

- Što se tiče sigurnsoti hrane koju pravimo mi kod kuće, mislim da ona nije toliko zaštićena kao ona što se radi industrijski jer je tamo ipak termička obrada malo kvalitetnija. Možda nije proizvod atakvog kvaliteta kakvog mi mislimo kada kupujemo na pijaci.

Osim novca, za kupovinu zimnice domaćice se odlučuju i zbog nedostatka vremena. Jer, povrće treba izabrati, neko oguliti, isjeskati, pržiti, kuvati, bariti, smještati u tegle. A većina njih za sve to nema vremena.

Ostavi komentar

PRAVILA KOMENTARISANJA

Slobodno komentarišite, kritikujte i izrazite svoje mišljenje.

MOLIMO VAS DA PROČITATE SLEDEĆA PRAVILA PRIJE KOMENTARISANJA:

Komentari koji sadrže uvrede, nepristojan govor, prijetnje, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Nije dozvoljeno lažno predstavljanje, ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Molimo Vas da se u pisanju komentara pridržavate pravopisnih pravila. Komentare pisane isključivo velikim slovima nećemo objavljivati. Zadržavamo pravo izbora i skraćivanja komentara koji će biti objavljeni. Mišljenja sadržana u komentarima ne predstavljaju stavove gradskog portala Dobojski.info. Komentare koji se odnose na uređivačku politiku možete poslati na adresu redakcija@dobojski.info

nazad na vrh